高質$6惹味串燒

吉野凜花

很多人不介意長途跋涉找尋隱世美食，有質素兼抵食就更加有吸引力，例如藏身鳳凰新村一條小巷的原燒，平日只有街坊、學生經過，但晚上六時後開始供應串燒，便會有居住在不同地區的人來幫襯，大家都是為美味且廉價的惹味串燒而來。小店由幾位年輕人開設，請來經驗大廚主理兼設計各式新口味，所以質素不俗。串燒最平每串六元，大都是蔬菜類，例如原個番茄、豆卜、尖椒等；尖沙嘴    區的串燒店，就算是蔬菜也要十數元一客，由於不太划算，吃多了肉類時，想來一些燒蔬菜平衡味蕾也不敢放肆「柯打」，在原燒便沒有此顧慮。

　　至於雞翼、牛仔骨、鴨胸、秋刀魚及富貴蝦等燒物，每客平均八至十八元，最貴的黃金蠔，歎足兩隻也只售三十六元，肉質飽滿香口，質素極佳。另一值得欣賞的地方是調味醬汁，有照燒醬、蜜糖、孜然粉，以及自家秘製醬汁任客人挑選，方便食客品嘗不同風味的燒物。文：Carmen

　　燒扇貝 $36（兩隻）

　　肉嫩Creamy，十足鮮味，是抵食之選。

　　燒蔬菜 每串$6起

　　超過十款選擇，燒得香口而不乾身。

　　焗黃金蠔$36/兩隻

　　蠔肉肥美，芝士內混入煙肉、葱花同焗，更加香口。

　　腩片卷金菇菜 $12

　　腩片邊位微焦卻不乾身，香口味美。

　　■店子小小，僅能容納約二十人，最好訂位。

　　原 燒

　　地址：黃大仙    鳳凰新村崇華街44號地下

　　查詢：2321 3866

　　營業時間：12:00nn至12:00mn

　　交通：港鐵黃大仙站E出口

　　平均消費：約$100/位

S20081997

I am very " big eat " may be I need $200 for dinner @ here :DD:DD