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發表於 22-4-2010 11:37:27
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本帖最後由 Tasuku 於 22-4-2010 11:43 AM 編輯
果D餐聽既死亡, 會唔會係佢地經營不善, 定係有其他原因例如版權費過貴, 或因為背住個名而有所限制(只能 ...
bad-aries 發表於 22-4-2010 11:16 AM 
喺香港，主題餐廳係無得搞ga，連之前好勁嘅熱帶雨林，都死，星球荷李活，都死，連港漫主題都開過間，都死..........
死因好簡單，你嘅主題為你帶嚟fans客，亦令你失去咗對你主題無興趣嘅客，好難長做長有，舉例，如果香港有間高達主題餐廳，你會唔會成日去吖，初時可能會，但係久而久之你去嘅次數會直線下降，正如之前Hello Kitty Cafe，你幾鐘意Hello Kitty 都好，無可能成日去，但係普通嘅食肆，日日去當飯堂都大有人在。你嘅主題固定咗，新意不再就只有等死，普通食肆悶咗轉吓裝修又得喇。
香港人新屎坑三日香，哩個就係香港主題餐廳係無得搞嘅原因。 |
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發表於 14-4-2010 21:48:54
